フレンチ鉄板　ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU）

■■■　メニュー　■■■

※五周年記念企画

※コース金額によってメニュー内容のグレード（食材）が変わります。

※メニュー内容は予告なく変更する場合が有りますのでご了承ください。

【　Amuser bouche　】　

渡り蟹とフレッシュキャビア

　　フォアグラの西京味噌漬け

　　【　Hors d oeuvre　】

　 活あわび

和栗とのヴァプール

　　【　Hors d oeuvre　】

　　　　活オマール海老

焦がしバター風味のサヴァイヨン

　 　　【　Poisson　】

　気仙沼フカヒレのステーキ

　　　ズワイガニのソース

　 　　【　Viande　】　

　　黒毛和牛ヒレ肉のロティ

　　　トリュフソース

　　　　【　Le riz　】

　　　　自家製欧風カレー

　　　【　Dessert　】

　　　 季節のデザート

　【　Cafe ou The 】

　　　　食後のお飲み物

※自家焙煎珈琲：お薦め「特製水出し珈琲」

※ 厳選厳選紅茶： NINAS or MARIAGE FRERES

自家製焼き立てパン付き

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

※豊洲市場への食材入荷状況次第により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

※当日ご予約に関しましては、メニュー内容が変更になる場合がございます。

※ワインペアリングをご用意しております。

　ご希望のお客様はお店でお申し付け下さい。