コース詳細
【藤丸シェフPremiumディナーコース】肉と魚Wメイン全8品 ※ご予約は5日前から承ります
36,300円(税込)
- 8品
- 2～8名
輝いたいた食材が立ち並び、料理が出来ていく様を目で楽しみ、料理人との会話を楽しむシェフズテーブル。目の前で繰り広げられるパフォーマンスを肌で感じ五感で味わういわば特等席。そのお席で体感して頂く鉄板を駆使したフレンチのお店です。食材が生み出す素晴らしさや美しさ、 扉を開けた瞬間から始まる非日常的空間を余す事なくご堪能ください。シェフ 藤丸貴成
コースメニュー
■■■ Premium course ディナーメニュー ■■■
※ご予約は5日前から承ります。
※ご予約受付人数は、偶数人数になります。
ご予約可（2名様・4名様・6名様・8名様）
申し訳ありませんが、奇数ご予約人数（3・5・7名様は承れません）
※藤丸シェフが厳選した特選素材でのご提供です。
ご予約の時期・季節により食材・調理方法が変わります。
（詳細は店舗までお問い合わせください。）
■■ メニュー例 ■■
【 Amuser bouche 】
黒毛和牛
雲丹の軽い炙り
【 Hors d oeuvre 】
天然黒アワビ
プロヴァンス風
【 Hors d oeuvre 】
北海道キンキのヴァプール
柚子の香りで
【 Poisson 】
活伊勢海老
シャンパンソースグラタン
【 Viande 】
黒毛和牛ヒレ肉のアンクルート
黒トリュフソース
【 Le riz 】
自家製カレー＆バターライス
【 Dessert 】
デザート
【 Cafe ou The 】
食後のお飲み物
※お薦め自家焙煎「特製水出し珈琲」
Cold brew coffee
or
厳選「紅茶」Black tea
自家製 焼き立てパン付き
■より豪華なお料理をご希望の場合、（年末年始を除きます）
コース内容のグレードアップが可能です。ご希望の場合、コメント欄にご記入ください。
グレードアップA 40,000円 ・ B 45,000円 ・ C 50,000円 （税サービス料込み）
- 予約可能時間
- 18:00～20:00
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の5日前0時まで
このコースで使えるクーポン
2026/01/13 更新
