フレンチ鉄板　ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU）

■■■　ディナーメニュー　■■■

※予告なくメニュー内容が変更になる場合がございます。

【　Amuser bouche　】　

　　　 赤パプリカのムース

雲丹とフレッシュキャビア

　 　　【　Hors d oeuvre　】

　　 ズワイガニのクレープ包み

ナンチュアソース

　 　　【　Hors d oeuvre　】

　　　フォアグラのテリーヌ

　　　　　ベリーと共に

　　 　　【　Poisson　】

　　 活アワビのポワレ

しらすのリゾット

　 　　　【　Viande　】　 　

　黒毛和牛ヒレ肉のアンクルート

　 黒トリュフソース

　　 　　【　Le riz　】

自家製カレー＆バターライス

　　　【　Dessert　】

デザート

　【　Cafe ou The 】

　　　食後のお飲み物

※お薦め自家焙煎「バリスタ特製水出し珈琲」

　 or　

厳選「紅茶」Black tea

自家製 焼き立てパン付き

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

■豊洲市場への食材入荷状況次第により、メニュー内容が変更になる場合がございます。

■ワインペアリングをご用意しております。

　ご希望のお客様は、お店で直接お申し付けください。

■新緑が爽やかな風に揺られる美しいこの季節、日頃からGINZA FUJIMARUをご愛顧いただき誠にありがとうございます。

　すがすがしさを感じる季節。初夏の時期だけの旬の食材を取り揃え、お料理をご用意いたします。お集まり・記念日・お誕生日などのご会食にご利用いただければ幸いです。