コース詳細
【후지마루 요리사 Premium 디너 코스】고기와 생선 W메인 전 8품 ※예약은 5일 전부터 받습니다
36300엔(税込)
- 8品
- 2～8名
빛나고 있던 식재료가 늘어서, 요리가 되어 가는 모습을 눈으로 즐기고, 요리사와의 대화를 즐기는 셰프즈 테이블.눈앞에서 펼쳐지는 퍼포먼스를 피부로 느끼고 오감으로 맛볼 수 있는 이른바 특등석.그 자리에서 체감해 주시는 철판을 구사한 프렌치의 가게입니다.식재료가 만들어내는 훌륭함과 아름다움, 문을 여는 순간부터 시작되는 비일상적 공간을 남기는 일 없이 즐겨 주세요.요리사 후지마루 타카나리
コースメニュー
■■■ Premium course 저녁 메뉴 ■■■
※예약은 5일 전부터 받습니다.
※예약 접수 인원수는, 짝수 인원수가 됩니다.
예약 가능(2명·4명·6명·8명)
죄송합니다만, 홀수 예약 인원수(3・5・7분은 받을 수 없습니다)
※후지마루 요리사가 엄선한 특선 소재로 제공합니다.
예약 시기・계절에 따라 식재료・조리 방법이 바뀝니다.
(자세한 것은 점포에 문의해 주세요.)
■■ 메뉴 예 ■■
【 Amuser bouche 】
일본 흑소
운탄의 가벼운 볶음
【 Hors d oeuvre 】
천연 블랙 전복
프로방스 스타일
【 Hors d oeuvre 】
홋카이도 킨키의 바풀
유자의 향기로
【 Poisson 】
활 이세 새우
샴페인 소스 그라탕
【 Viande 】
검은 털 일본소 힐레 고기의 발목
검은 송로버섯 소스
【 Le riz 】
수제 카레 & 버터 라이스
【 Dessert 】
디저트
【 Cafe ou The 】
식후 음료
※추천 자가 로스팅 「특제 수출 커피」
Cold brew coffee
or
엄선 '홍차' Black tea
수제 구운 빵 포함
■보다 호화로운 요리를 희망하시는 경우, (연말 연시를 제외합니다)
코스 내용의 그레이드 업이 가능합니다.희망하시는 경우, 코멘트란에 기입해 주세요.
등급 A 40,000 엔 · B 45,000 엔 · C 50,000 엔 (세금 서비스 포함)
- 予約可能時間
- 18:00~20:00
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 5일 전 0시까지
このコースで使えるクーポン
2026/01/13 更新
