フレンチ鉄板　ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU）

■■■ 菜单■■■

*五周年纪念项目

*菜单内容的等级（食材）会根据课程价格而变化。

*请注意，菜单内容如有更改，恕不另行通知。

[开胃小菜]

洄游蟹

新鲜鱼子酱

【马术大作】

活鲍鱼

Vapur 配日本栗子

【马术大作】

西京味噌腌制鹅肝

干梅洛果冻

[泊松]

水煮甜鲷鱼

萨瓦永 (Savaillon) 带有焦黄油味

[维安德]

日本黑毛牛柳 Roti

松露酱

[乐丽兹]

自制欧式咖喱

【甜点】

季节性甜点

【咖啡厅】

饭后喝

*自家烘焙咖啡：推荐“特制冷萃咖啡”

* 严选红茶：NINAS 或 MARIAGE FRERES

附赠新鲜出炉的自制面包

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*菜单内容可能会根据丰洲市场食材的供应情况而变化。

*当日预订时，菜单内容可能会发生变化。

*可搭配葡萄酒。

有兴趣的话请到店询问。