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【适合招待和宴会】我们提供各种铁板全套法式菜肴。20560日元(含税)~
20,560日元(含税)~
我们提供只有在这里才能享受到的现场感受的全套法式料理,将精心挑选的食材与正宗的法式烹饪技术和铁板烧表演相结合。所有菜肴均以肉和鱼为主菜。
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[主厨精选午餐套餐] 特殊场合的午餐或晚餐。全套午餐10,710日元(含税)起。
10,710日元(含税)~
午餐时,我们提供全套铁板法式菜肴,价格实惠。视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉。铁板烧的最佳之处在于您可以用五种感官享受美食。请一边品尝银座藤丸精心挑选的食材烹制的铁板法式料理,一边度过美食时光。
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【由侍酒师精心挑选的葡萄酒】我们提供各种适合您菜肴的葡萄酒,以法国葡萄酒为主。
取决于类型
我们有来自世界各地的侍酒师精心挑选的各种葡萄酒,从法国葡萄酒到日本葡萄酒。我们还提供与课程菜肴相匹配的葡萄酒搭配。对于不喝酒的人,我们还提供茶对,所以请随时询问。
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铁板法国菜,现场厨师体验
由曾在佐贺有60年历史的法国餐厅接受培训的藤丸主厨准备的法式全套大餐,餐桌上有一个只能容纳8人的大煎锅。采用奢华的时令食材,将传统的法式烹饪技术与铁板烧表演相结合,打造一段特别的时光。
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自制咖喱黄油饭
FUJIMARU 的招牌菜是用各种蔬菜和香料精心煮制而成的美味自制咖喱。与淡黄色黄油米饭一起食用。许多顾客都在期待我们的咖喱,这是其他任何地方都吃不到的。
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您也可以在午餐时间订购晚餐课程。
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20,560日元套餐
20530日元(含税)
【主厨精选晚餐A套餐】肉类、鱼类、主菜等8道菜 *套餐内容每两个月更换一次
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25,560日元套餐
25560日元(含税)
[主厨精选晚餐B套餐] 肉类、鱼类、主菜等共8道菜 *套餐内容每两个月更换一次
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31,800日元套餐
31800日元(含税)
【主厨精选晚餐C套餐】肉类、鱼类、主菜等8道菜 *套餐内容每两个月更换一次
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38,150日元套餐
38150日元(含税)
【主厨精选晚餐D套餐】肉、鱼、主菜等8道菜 *套餐内容每两个月更换一次
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【疗愈空间】当你打开像洞穴一样笼罩在黑暗中的通道尽头的门时,你会看到一个在闪闪发光的灯光下充满私密感的铁板柜台座位。这是一个真正的治愈空间,您可以在这里忘记城市的喧嚣。我们将与您所爱的人一起创造非凡的体验,例如在银座的娱乐、用餐、纪念日和约会。
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[特殊场合...] 严选食材在眼前的煎锅上精心烤制而成的成人美食空间。请在8个座位的特别空间与您所爱的人一起度过特别的时光。也可用于生日、周年纪念等庆祝活动,也可用于娱乐、晚宴等商务场合。<银座/新桥/有乐町/铁板烧/牛排/约会/周年纪念日/生日/庆典>
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[厨师桌限定7人] 厨师桌,您可以在其中享受使用精美食材烹饪并与厨师交谈的乐趣。视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉展现在你面前的表演。享受用铁板制作的法式美食,您可以在可以感受所有五种感官的特殊座位上体验。
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在 GINZA FUJIMARU 享受特别的非凡空间。
以昆兰石窟形象为主题的以人类文化为主题的入口。走进店内,您会发现带有闪闪发光的地球形象的吧台座位。虽然很怀旧,但我们将创造一个您从未体验过的空间。
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像博物馆一样令人兴奋的空间。
每个内部都是在博物馆展出的艺术品。一个美丽而令人兴奋的空间等待着您。
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吧台席位8位 × 1
私人空间只有8个座位,主厨餐桌配有大铁板。
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充满氛围的高品质空间
主厨餐桌只有8个座位。一个特殊的座位,您可以用五种感官体验在您面前展开的表演。
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充分利用铁板的法国人
我们提供精心挑选的食材,结合正统的法式烹饪技术和铁板烧的表演,提供全套套餐。
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精心挑选的奢华材料
享受与来自日本、法国和其他国家的食材的和谐,并添加我们独特的精华。
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根据菜肴准备的葡萄酒搭配。
我们拥有由侍酒师精心挑选的各种葡萄酒,从世界各地的葡萄酒到以法国为主的日本葡萄酒。我们还提供与课程菜肴相匹配的葡萄酒搭配。对于不喝酒的人,我们还提供茶对,所以请随时询问。
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请享用我们精心挑选的内部烘焙咖啡。
我们提供精心挑选的咖啡,由侍酒师(同时也是合格的咖啡师)在内部烘焙。“冷萃咖啡”历时12小时冲泡,苦味浓郁,香气浓郁,搭配自制糖浆在口中享用。请尝试一下只有在这里才能品尝到的“冷泡咖啡”。
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4种葡萄酒搭配
8000日元(含税)
■葡萄酒搭配示例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 酒庄霞多丽 ・Marcel Dice 阿尔萨斯康普兰塔西翁<Rouge>・罗兰酒庄特级葡萄酒 2015
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5种葡萄酒搭配
10000日元(含税)
■葡萄酒搭配示例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 酒庄霞多丽 Marcel Dice 阿尔萨斯 Complantacion<Rose>・Cheublot 勃艮第玫瑰庄园<Rouge>・洛朗拉加德酒庄特级葡萄酒
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6种葡萄酒搭配
12000日元(含税)
■葡萄酒搭配示例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 霞多丽 Marcel Dice 阿尔萨斯・其他白葡萄酒<Rose>・Cheublot 勃艮第玫瑰庄园<Rouge>・罗兰嘉德酒庄特级葡萄酒