套餐详情

【厨师发办午餐A套餐】5周年纪念企划 - 8道肉/鱼双主菜(仅限9月/10月)

【厨师发办午餐A套餐】5周年纪念企划 - 8道肉/鱼双主菜(仅限9月/10月)

通过使用优惠券10000日元(含税)

  • 7道
  • 28人

厨师餐桌只有8个座位,您可以在这里观看食物的制作过程,并享受与厨师的交谈。这是一个特殊的座位,您可以用五种感官体验在眼前展开的表演。作为一家充分利用铁板的法式餐厅,我们传承法式饮食文化,将对食材的尊重融入到每一道菜中,请尽情享受食材所创造的绚丽与美丽。请充分享受从开门那一刻开始的非凡空间。

套餐菜单

*五周年纪念项目

*请注意,菜单内容如有更改,恕不另行通知。

*不喜欢主菜「鹿肉」的顾客可以免费换成「猪肉」。

不过,我们会按2人为单位处理,所以如果您预订的是2人,

你们俩都会发生改变。感谢您的理解。

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[开胃小菜]

帕纳贝类

布吉尼翁

【马术大作】

活鲍鱼

Vapur 配日本栗子

[泊松]

水煮甜鲷鱼

萨瓦永 (Savaillon) 带有焦黄油味

[维安德]

白沼镇的虾夷鹿煎饼

松露酱

*“虾夷鹿里脊肉烤肉”已更改为“国产猪肉烤肉”

每2人可更换一次。

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[乐丽兹]

自制欧式咖喱

【甜点】

季节性甜点

【咖啡厅】

饭后喝

*自家烘焙咖啡:推荐“特制冷萃咖啡”

* 严选红茶:NINAS 或 MARIAGE FRERES

搭配自制的新鲜出炉的面包

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*菜单内容可能会根据丰洲市场食材的供应情况而变化。

*当日预订时,菜单内容可能会发生变化。

*可搭配葡萄酒。有兴趣的话请到店询问。

预约受理时间
11:30~13:00
可预约日期
周一~周日、节假日、节假日前一天
停留时间
2小时
预约截止时间
到访当天 9:00 为止

2024/10/07 更新