フレンチ鉄板　ギンザ フジマル（GINZA FUJIMARU）

■■■ 晚餐菜单 ■■■

*请注意，菜单内容可能会更改，恕不另行通知。

【 开胃小菜 】

甜虾番茄冻

新鲜鱼子酱

【世界马匹】

煎活鲍鱼

咸味黄油味萨沃伊翁

【世界马匹】

气仙沼鱼翅牛排

雪蟹酱

[泊松]

活龙虾

南图亚奶油酱

【 维安德 】

酥脆和牛里脊

黑松露酱

*藤丸原味和牛菲力牛排

这是 Chauffe 的特色菜，也是正宗的酥皮馅饼。

【 歌词 】

自制欧式咖喱

【 甜品 】

季节性甜点

【Cafe ou The】

饭后喝

*推荐自家烘焙的“特制冷萃咖啡”

附赠新鲜出炉的自制面包

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※菜单可能会根据丰洲市场的食材供应情况而有所变更。

*当天预订的菜单内容可能会有所变更。

*可提供搭配葡萄酒。

如果您需要这项服务，请在商店告知我们。

■ 厨师的餐桌上摆满了闪闪发光的食材，您可以在这里欣赏食物的制作过程并与厨师聊天。这是一个特殊的座位，您可以亲眼感受表演的展开，并用所有的感官来享受它。这是一家充分利用铁板烧的法国餐厅，您可以坐在餐桌旁体验铁板烧的美味。银座藤丸秉承法国饮食文化的独特精髓，对每一道菜品都充满着对食材的尊重。请您尽情享受食材本身所创造的华丽与美感，以及与日本、法国及世界各地食材的和谐融合。从打开门的那一刻起，请尽情享受非凡的空间。主厨藤丸高成