【主厨精选套餐】包含两道主菜（肉类和鱼类）的八道菜式。仅限五月和六月供应。

コース詳細

24200日圆(税込)

在主厨餐桌旁，您可以欣赏闪闪发光的食材的准备过程，并与厨师们进行交谈。这就像拥有贵宾席位，可以亲眼目睹精彩的表演，用所有感官去感受它。这是一家法式餐厅，采用铁板烧烤架，让您可以在餐桌上体验烹饪过程。请尽情享受食材带来的美妙与美丽，以及从您打开门的那一刻起便开始的非凡空间。主厨藤丸隆重

■■■ 晚餐菜单 ■■■

*菜单内容如有更改，恕不另行通知。

【Amuser bouche】

红甜椒慕斯

海胆和新鲜鱼子酱

【开胃小菜】

雪蟹可丽饼

南图亚酱

【开胃小菜】

鹅肝酱

与浆果一起

【泊松】

香煎活鲍鱼

银鱼烩饭

【Viande】

和牛里脊肉煎饼

黑松露酱

【Le riz】

自制咖喱黄油饭

【甜点】

甜点

【咖啡馆或】

饭后喝

*推荐：自家烘焙的“咖啡师特制冷萃咖啡”

精心挑选的“红茶”

附赠自制新鲜出炉的面包。

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■菜单上的菜品可能会根据丰洲市场的食材供应情况而有所变化。

■可提供葡萄酒搭配。

如果您有兴趣，请直接到店咨询。

■在这个绿叶在清爽的微风中摇曳的美丽季节，我们衷心感谢您一直以来对银座藤丸的支持。

一个令人感到清新舒畅的季节。我们将使用仅在初夏时节才能买到的时令食材来烹制菜肴。我们希望您能考虑将我们的餐厅作为聚会、周年纪念、生日和其他特殊场合的举办场所。

2026/06/17 更新