コース詳細
【尊享晚宴 QUMRAN β】包含两道主菜的八道菜式。预订截止时间：预订日期前两天的凌晨 0:00（仅限九月和十月）。
36300日元(税込)
- 8品
- 2～8名
在主厨餐桌旁，您可以欣赏闪闪发光的食材的准备过程，并与厨师们进行交谈。这就像拥有贵宾席位，可以亲眼目睹精彩的表演，用所有感官去感受它。这是一家法式餐厅，采用铁板烧烤架，让您可以在餐桌上体验烹饪过程。
コースメニュー
■■■ 高级套餐晚餐菜单 ■■■
*由于厨师对食材的选择非常讲究，因此只能提前两天预订。
（预订日期前一天或当天均不可预订。）
*菜单内容如有更改，恕不另行通知。
（每道菜的菜单内容每两个月更新一次。）)
【Amuser bouche】
鹅肝和无花果
小挞
【开胃小菜】
蟹肉浓汤
藏红花烩饭
【开胃小菜】
香煎黑喉海鲈
松茸清汤
【泊松】
活的龙虾
来源：保乐力加
【Viande】
品牌日本黑毛和牛
佐贺牛肉烤肉
秋季根茎类蔬菜和
【Le riz】
自制欧式咖喱
黄油米饭
【甜点】
甜点
【咖啡馆或】
饭后喝
咖啡师特制冷萃咖啡
Cold brew coffee
or
精选“红茶”
附赠自制新鲜出炉的面包。
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■菜单上的菜品可能会根据丰洲市场的食材供应情况而有所变化。
■可提供葡萄酒搭配。
如果您有兴趣，请直接到店咨询。
- 予約可能時間
- 18:00~20:00
- 予約可能曜日
- 周一～周日、节假日、节假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小时
- 予約締切
- 到访前 2 天午夜为止
2026/10/09 更新
