套餐詳情
【主廚搭配午餐B套餐】5週年紀念企劃 - 8道肉/魚雙主菜（僅限9月/10月）
通過使用優惠券12000日元(含税)
- 8道
- 2～8人
廚師餐桌只有8個座位，您可以在這裡觀看食物的製作過程，並享受與廚師的對話。這是一個特殊的座位，您可以用五種感官體驗在眼前展開的表演。作為一家充分利用鐵板的法式餐廳，我們傳承法式飲食文化，將對食材的尊重融入到每一道菜中，請盡情享受食材所創造的絢麗與美麗。請充分享受從開門那一刻開始的非凡空間。
套餐菜單
*五週年紀念項目
*請注意，選單內容如有更改，恕不另行通知。
*不喜歡主菜「鹿肉」的顧客可以免費換成「豬肉」。
不過，我們會以2人為單位處理，所以如果您預訂的是2人，
你們倆都會改變。感謝您的體諒。
預訂時請填寫「請求/評論」欄位。
[開胃小菜]
帕納貝殼
布吉尼翁
【馬術大作】
活鮑魚
Vapur 配日本栗子
【馬術大作】
西京味噌醃製鵝肝
乾梅洛果凍
[泊松]
水煮甜鯛魚
薩瓦永 (Savaillon) 帶有焦黃油味
[維安德]
白沼鎮的蝦夷鹿煎餅
松露醬
*“蝦夷鹿裡肌肉烤肉”改為“國產豬肉烤肉”
每2人可更換一次。
預訂時請填寫「請求/評論」欄位。
[樂麗茲]
自製歐式咖哩
【甜點】
季節性甜點
【咖啡廳】
飯後喝
*自家烘焙咖啡：推薦“特製冷萃咖啡”
* 嚴選紅茶：NINAS 或 MARIAGE FRERES
搭配自製的新鮮出爐的麵包
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*菜單內容可能會根據豐洲市場食材的供應情況而改變。
*當日預訂時，菜單內容可能會發生變化。
*可搭配葡萄酒。有興趣的話請到店詢問。
- 預訂受理時間
- 11:30~13:00
- 可預約日期
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 停留時間
- 2小時
- 預約截止時間
- 到訪當天 9:00 為止
2024/10/07 更新
