照片
- すべて
- 料理
- 店内・外観
- その他
1/10
【非常適合商務宴請和晚宴】我們提供各種用鐵板燒烤架烹調的全套法國菜餚。24,200日圓（含稅）
20,560日圓起（含稅）
我們提供只有在這裡才能體驗到的完整法式料理，將精心挑選的食材與正宗的法國烹飪技法和鐵板燒表演相結合。所有課程均包含肉類和魚類的雙份主菜。
1/10
【主廚精選午餐套餐】非常適合特殊場合、午餐或商務晚宴。我們的全套午餐套餐起價為12000日圓（含稅）。
10,710日圓起（含稅）
午餐我們提供價格實惠的鐵板燒法式全套菜餚。視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。鐵板燒的真正魅力在於，它能讓你在用餐時調動所有五種感官。盡情享受美食體驗，品嚐銀座藤丸餐廳精心挑選食材烹調的鐵板法式料理。
1/10
【由侍酒師精心挑選的葡萄酒】我們提供各種適合您菜餚的葡萄酒，以法國葡萄酒為主。
取決於類型
我們有來自世界各地的侍酒師精心挑選的各種葡萄酒，從法國葡萄酒到日本葡萄酒。我們還提供與課程菜餚相匹配的葡萄酒搭配。對於不喝酒的人，我們還提供茶對，所以請隨時詢問。
1/10
廚師在鐵板烤肉台上現場烹調法式料理。
藤丸主廚曾在佐賀一家擁有約 70 年歷史的法國餐廳接受培訓，他在主廚餐桌上準備全套法式套餐，餐桌上設有大型鐵板燒烤架，僅限 8 個座位。我們選用當季的優質食材，將正宗的法式烹飪技法與鐵板燒表演結合，為您打造獨特的用餐體驗。
1/10
以醬汁為主的法國菜
在銀座藤丸，我們運用法國的傳統和烹飪文化以及傳承給我們這一代的經典技法，創造出體現我們對“醬汁”的熱情的菜餚，而“醬汁”這一概念正面臨被遺忘的危險。閃耀的原料所創造的美麗與輝煌。請盡情享用我們精心準備的菜餚，其中既有經典菜餚，也有融入我們獨特風味的佳餚。
1/10
【主廚精選午餐熔岩套餐】七道菜套餐，含兩道主菜
12000日元(税込)
課程菜單每兩個月更換一次。
1/10
主廚精選午餐 Grotte：8 道菜套餐，內含兩道主菜。
14000日元(税込)
課程菜單每兩個月更換一次。
1/10
您也可以在午餐時間點晚餐套餐。
.
1/10
【主廚精選晚餐】八道菜套餐，含兩道主菜
24200日圓(税込)
課程菜單每兩個月更換一次。
1/10
【昆蘭尊享晚宴】八道菜式，含兩道主菜
36300日元(税込)
*由於廚師對食材的選擇非常講究，因此只能提前兩天預訂。（預訂日期前一天或當天不接受預訂）*課程選單內容每兩個月更換一次。
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
.
.
1/10
【療愈空間】當你打開像洞穴一樣籠罩在黑暗中的通道盡頭的門時，你會看到一個在閃閃發光的燈光下充滿私密感的鐵板櫃檯座位。這是一個真正的治愈空間，您可以在這裡忘記城市的喧囂。我們將與您所愛的人一起創造非凡的體驗，例如在銀座的娛樂、用餐、紀念日和約會。
1/10
[特殊場合...] 嚴選食材在眼前的煎鍋上精心烤製而成的成人美食空間。請在8個座位的特別空間與您所愛的人一起度過特別的時光。也可用於生日、週年等慶祝活動，也可用於娛樂、晚宴等商務場合。<銀座/新橋/有樂町/鐵板燒/牛排/約會/週年紀念日/生日/慶祝>
1/10
[廚師桌限定7人] 廚師桌，您可以在其中享受使用精美食材烹飪並與廚師交談的樂趣。視覺、聽覺、嗅覺、味覺和触覺展現在你面前的表演。享受用鐵板製作的法式美食，您可以在可以感受所有五種感官的特殊座位上體驗。
1/10
在 GINZA FUJIMARU 享受特別的非凡空間。
以昆蘭石窟形象為主題的以人類文化為主題的入口。走進店內，您會發現帶有閃閃發光的地球形象的吧台座位。雖然很懷舊，但我們將創造一個您從未體驗過的空間。
1/10
像博物館一樣令人興奮的空間。
每個內部都是在博物館展出的藝術品。一個美麗而令人興奮的空間等待著您。
1/10
カウンター8名様 × 1
私人空間只有8個座位，主廚餐桌有大鐵板。
1/10
充滿氛圍的高品質空間
主廚餐桌只有8個座位。一個特殊的座位，您可以用五種感官體驗在您面前展開的表演。
1/10
充分利用鐵板的法國人
我們提供精心挑選的食材，結合正統的法式烹飪技術和鐵板燒的表演，提供全套套餐。
1/10
精心挑選的奢華材料
享受與來自日本、法國和其他國家的食材的和諧，並添加我們獨特的精華。
1/10
根據菜餚準備的葡萄酒搭配。
我們擁有由侍酒師精心挑選的各種葡萄酒，從世界各地的葡萄酒到以法國為主的日本葡萄酒。我們還提供與課程菜餚相匹配的葡萄酒搭配。對於不喝酒的人，我們還提供茶對，所以請隨時詢問。
1/10
請享用我們精心挑選的內部烘焙咖啡。
我們提供精心挑選的咖啡，由侍酒師（同時也是合格的咖啡師）在內部烘焙。「冷萃咖啡」歷時12小時沖泡，苦味濃鬱，香氣濃鬱，搭配自製糖漿在口中享用。請嘗試一下只有在這裡才能品嚐到的「冷泡咖啡」。
1/10
4種葡萄酒搭配
8000日元(税込)
■葡萄酒搭配範例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 酒莊夏多內 ・Marcel Dice 阿薩斯康普蘭塔西翁<Rouge>・羅蘭酒莊特級葡萄酒 2015
1/10
5種葡萄酒搭配
10000日元(税込)
■葡萄酒搭配範例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 酒莊夏多內 Marcel Dice 阿爾薩斯 Complantacion<Rose>・Cheublot 勃根地玫瑰莊園<Rouge>・洛朗拉加德酒莊特級葡萄酒
1/10
6種葡萄酒搭配
12000日元(税込)
■葡萄酒搭配範例<Champagne>・Royer et fils Cuvée Reserve NV<Blanc>・Au Bon Climat 夏多內 Marcel Dice 阿爾薩斯・其他白酒<Rose>・Cheublot 勃根地玫瑰莊園<Rouge>・羅蘭嘉德酒莊特級葡萄酒
