コース詳細

【主廚精選午餐A套餐】7道肉品及魚類主菜(限11月)

【主廚精選午餐A套餐】7道肉品及魚類主菜(限11月)

10000日元(税込)

  • 7品
  • 28名

在廚師的餐桌上,閃閃發光的食材排列整齊,您可以欣賞食物的製作過程並與廚師聊天。這是一個特殊的座位,您可以親眼感受表演的展開,並用所有的感官來享受它。這是一家充分利用鐵板燒的法國餐廳,您可以在座位上體驗鐵板燒的美味。請盡情享受食材的華麗與美麗,以及打開門的那一刻開始的非凡氛圍。主廚藤丸高成

コースメニュー

■■■ 選單 ■■■

※菜單中的菜色數量和食材等級會根據套餐價格而有所不同。

*請注意,選單內容可能會更改,恕不另行通知。

【 開胃小菜 】

貽貝勃根地燉牛肉

【 開胃菜 】

肉醬磚包裹的牡蠣

波爾圖葡萄酒醬

[泊松]

煎方頭魚

松茸清湯

【 維安德 】

新潟縣雪中烤豬肉

黑松露醬

【 樂 裡茲 】

自製咖哩奶油飯

【 甜點 】

甜點

[咖啡廳]

飯後喝

*推薦自家烘焙的“特製冷萃咖啡”

Cold brew coffee

or

精選紅茶

附贈自製新鮮出爐的麵包

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■菜單可能會根據豐洲市場的食材供應情況而有所變更。

■當天預約的話,菜單內容可能會有所變更。

■提供葡萄酒搭配。

如果您需要這項服務,請在造訪我們的商店時告知我們。

予約可能時間
11:30~13:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天 9:00 為止

2025/10/23 更新