コース詳細

【主廚精選午餐套餐 C】8 道肉品和魚類主菜(僅限一月和二月)

【主廚精選午餐套餐 C】8 道肉品和魚類主菜(僅限一月和二月)

14000日元(税込)

  • 8品
  • 28名

在廚師餐桌旁,各種閃閃發光的食材整齊地排列著,您可以欣賞食物的烹飪過程,並與廚師聊天。這是一個特殊的座位,您可以感受到表演在您眼前展開,並用所有感官去享受它。這是一家法式餐廳,充分利用鐵板燒烤技藝,您可以在座位上親身體驗。請盡情欣賞食材的精美絕倫,以及您推開門的那一刻便能感受到的非凡氛圍。主廚藤丸高成

コースメニュー

■■■ 選單 ■■■

【美味小食】

佩爾納貝類

勃根地

【開胃小菜】

牡蠣和鱈魚精液

普羅旺斯風格

【開胃小菜】

冰雪蟹

高湯和柑橘果凍

[泊松]

冷比目魚

香檳醬焗烤

【Viande】

烤日本黑毛牛肉

黑松露醬

【Le riz】

自製咖哩和奶油飯

【 甜點 】

甜點

[咖啡館或]

飯後喝

*推薦自家烘焙的“特製冷萃咖啡”

Cold brew coffee

or

精選紅茶

附贈自製新鮮出爐的麵包

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■菜單可能會根據豐洲市場的食材供應情況而有所變化。

■當天預訂的菜單內容可能會有所變更。

■可提供葡萄酒搭配。

如果您需要這項服務,請在光臨本店時告知我們。

予約可能時間
11:30~13:00
予約可能曜日
週一~週日、假日、假日前一天
滞在可能時間
2小時
予約締切
到訪當天 8 點為止

2026/01/13 更新