コース詳細
【尊享晚宴 QUMRAN β】包含兩道主菜的八道菜式。預訂截止時間：預訂日期前兩天的凌晨 0:00（僅限九月和十月）。
36300日元(税込)
- 8品
- 2～8名
在主廚餐桌旁，您可以欣賞閃閃發光的食材的準備過程，並與廚師們交談。這就像擁有貴賓席位，可以親眼目睹精彩的表演，用所有感官去感受它。這是一家法式餐廳，採用鐵板燒烤架，讓您可以在餐桌上體驗烹飪過程。
コースメニュー
■■■ 高級套裝晚餐菜單 ■■■
*由於廚師對食材的選擇非常講究，因此只能提前兩天預訂。
（預訂日期前一天或當天均不可預訂。）
*選單內容如有更改，恕不另行通知。
（每道菜的菜單內容每兩個月更新一次。）)
【Amuser bouche】
鵝肝和無花果
小塔
【開胃小菜】
蟹肉濃湯
藏紅花燴飯
【開胃小菜】
香煎黑喉海鱸
松茸清湯
【泊松】
活的龍蝦
來源：保樂力加
【Viande】
品牌日本黑毛和牛
佐賀牛肉烤肉
秋季根莖類蔬菜和
【Le riz】
自製歐式咖哩
奶油米飯
【甜點】
甜點
【咖啡館或】
飯後喝
咖啡師特製冷萃咖啡
Cold brew coffee
or
精心挑選的“紅茶”
附贈自製新鮮出爐的麵包。
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■菜單上的菜色可能會根據豐洲市場的食材供應情況而有所變動。
■可提供葡萄酒搭配。
如有興趣，請直接到店諮詢。
- 予約可能時間
- 18:00~20:00
- 予約可能曜日
- 週一～週日、假日、假日前一天
- 滞在可能時間
- 2小時
- 予約締切
- 造訪前 2 天午夜為止
2026/10/09 更新
